Самое крупное по площади рыбоводное предприятие в Нижегородской области рыбхоз «Велетьма» Кулебакского района – готово восстановить популяцию карпа.
В планах и строительство двух модулей установок замкнутого цикла для выращивания клариевого сома.
Выращивание и переработка такой рыбы может заменить на рынке нишу, занятую поставляемым из Китая пангасиусом. Для реализации задуманного будут привлечены кредитные денежные средства.
Общая площадь водоёмов хозяйства составляет 460 га с объёмом воды 11 млн кубометров. Проектная мощность – до 300 тонн товарного карпа в год. На предприятии работает цех по переработке рыбы, оснащённый холодильными камерами на 350 кубометров, установкой «ударный холод» до –40 градусов, современной электронной коптильней, засолочными ваннами и другими устройствами.
Фото с сайта ww1.prweb.com
