Традиционная ярмарка, посвящённая Дню работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, прошедшая в Выксе, как всегда порадовала посетителей широким выбором местной сельскохозяйственной продукции.
Ещё выксунцам очень понравилось новшество в проведении ярмарки – её тематическая направленность. Выставка на сей раз прошла под знаком капусты – овоща, уборка которого символизирует окончание осенних работ на селе. Поэтому в рамках ярмарки проводились конкурсы, посвящённые капусте, в том числе и способам её засолки. Посетители смогли попробовать все представленные виды капустных заготовок и определить победителя. Подробнее об этом читайте в ближайшем номере «ВР», в котором также опубликуем лучшие рецепты квашеной капусты от выксунских мастериц.
Лидия Козоедова
