По традиции в этот день совершается малое освящение воды и мёда нового сбора и благословляется его употребление в пищу. Первый спас называют Медовым, потому что соты в ульях к этому времени обычно заполнены, и пасечники приступают к сбору. Считалось, что если «пчельник» не «заломает» соты, то соседние пчёлы вытаскают весь сбор. По традиции, именно с этого дня разрешалось кушать освящённый мёд. Его ели с хлебом или добавляли в различные блюда, на его основе делали разные напитки, а хозяйки пекли медовые пряники.
В старинных источниках мёд описан как «сок от ночной росы, той, что пчёлы собирают с цветов благоухания». Селяне знали, что этот продукт обладает особой силой и пригоден для лечения многих болезней.
14 августа у городского рынка развернулась медовая ярмарка. Вот где в изобилии были представлены все продукты пчеловодства! Любой желающий мог продегустировать душистый медок и приобрести его про запас. С приветственным словом к собравшимся обратилась заместитель главы администрации Оксана Габдрахимова, а творческие коллективы порадовали пришедших своим мастерством.
Ольга Попова. Фото автора
Фоторепортаж - http://vr-vyksa.ru/?module=media&action=view&id=160
