Ольга ПетроваОтвечает главный технолог ЗАО «Выксунский хлеб» Полина Иванова:– Батоны выпекаются из пшеничной муки высшего сор-та, а буханки – из
Ольга Петрова
Отвечает главный технолог ЗАО «Выксунский хлеб» Полина Иванова:
– Батоны выпекаются из пшеничной муки высшего сор-та, а буханки – из смеси пшеничной муки первого сорта и ржаной обдирной.
