Елена СухобединаОтвечает садовод Октябрина Ганичкина:– Ягоды тщательно промывают и, не просушивая, обваливают в сахарной пудре. После этого калину кругообразно потряхивают
Елена Сухобедина
Отвечает садовод Октябрина Ганичкина:
– Ягоды тщательно промывают и, не просушивая, обваливают в сахарной пудре. После этого калину кругообразно потряхивают в плотно закрытой банке. Полученные «конфеты» могут храниться очень долго.
Также для хранения готовят калиновый напиток. Для этого промытые ягоды калины, насыпанные в банку, заливают кипячёной холодной водой и ставят в прохладное место. По мере употребления напитка в ёмкость с калиной добавляют кипячёную воду.
