По словам экспертов, львиная доля продуктов на наших столах – от хлеба до детского питания – изготовлена с применением ГМО.
Каких последствий ждать от употребления такой пищи?
Борис Верещагин
Отвечает судебный эксперт нормативной экспертизы в области охраны здоровья, защиты прав потребителей и производителей при оказании услуг, производстве и обороте продукции пищевой промышленности Нижегородского ЦСМ Людмила Кривушкина:
– Российский производитель обязан сообщать о наличии ГМО в продукте питания, если его доля превышает 0,9%. В нашей стране и в странах Евросоюза есть постмаркетинговый контроль, регистрация, маркировка и отслеживание ГМ-ингредиентов, а вот в США действует нерегулируемый статус: продукт не маркируется и продаётся как обычный. Так что избегайте всех импортных продуктов из США и Канады. В числе государств, которые и вовсе отказались от поставок трансгенной еды, оказались страны Африки. Говоря о последствиях употрбления ГМ-продуктов в пищу, напомню о нашумевшем эксперименте, проведённом французскими учёными. Грызуны, которых кормили ГМ-кукурузой, не просто заболели, у них развилась онкология.
