Нина ГришинаОтвечает агроном Зоя Павлова:– Кольраби – самый скороспелый вид капусты. Можно вырастить рассадой или посевом прямо в грунт. К
Нина Гришина
Отвечает агроном Зоя Павлова:
– Кольраби – самый скороспелый вид капусты. Можно вырастить рассадой или посевом прямо в грунт. К почвам не требовательна, а по содержанию микроэлементов, витаминов и других полезных веществ – чемпион. Многие страдают от большого содержания в организме холестерина, и в этом случае употребление кочанов капусты кольраби поможет лучше всяких таблеток. Её используют в свежем виде, в салатах, других блюдах. В стеблеплодах кольраби много магния, калия, натрия, кальция, железа, различных аминокислот, клетчатки. Растение быстрорастущее, образование стеблеплода (похож на брюкву) начинается уже при семи – девяти листьях.
