Правда ли, что сорняки, которые мы выбрасываем с огородных грядок, по содержанию витаминов и ценных минеральных веществ превосходят овощи?

account_circle ВР
visibility
Ирина ФоминаОтвечает агроном Венедикт Дадыкин:– Помимо общеизвестных молодой крапивы и листьев одуванчика, особыми целебными качествами выделяется сныть (лучшая профилактика болезней

Ирина Фомина

Отвечает агроном Венедикт Дадыкин:

– Помимо общеизвестных молодой крапивы и листьев одуванчика, особыми целебными качествами выделяется сныть (лучшая профилактика болезней почек, суставов, ревматизма), пастушья сумка (укрепляет стенки сосудов, предупреждает простуду, воспаление почек, гастрит), спорыш или горец (снижает давление, способствует удалению камней из желчного и мочевого пузыря). По вкусу они, конечно, уступают овощам, поэтому используйте их в смеси со щавелем и кресс-салатом.