Рецепт знают в семье Лебедевых. Делается быстро, ингредиентов немного, вкус изумительный.
Готовим вкусное и полезное для детей и взрослых банановое терамису.
Вам понадобятся:
- 200 г творога,
- 1 яйцо,
- 1 банан,
- 0,5 ч. л. разрыхлителя,
- 2 ст. л. рисовой муки,
- 2 ст. л. кефира,
- 1 ч. л. какао,
- 1 стакан кофе,
- 2 ч. л. сахарозаменителя.
1) Измельчите банан в блендере с яйцом, кефиром и сахарозаменителем
2) Добавьте муку, разрыхлитель и какао, снова взбейте.
3) Выложите массу в небольшую форму и отправьте на 15 минут в духовку или на 3 минуты в микроволновку на максимальной мощности.
4) Полностью охладите и нарежьте бисквит.
5) Смешайте творог с подсластителем и парой ложек заваренного кофе до мягкой однородной консистенции. Выложите часть крема в форму. Сверху положите смоченные в кофе кусочки бисквита и продолжайте чередовать слои.
6) Оставьте десерт на час в холодильнике.
Ешьте на здоровье!
Фото из архива семьи Лебедевых
