Это про их труд сложена пословица: «Летний день год кормит», когда необходимо все силы отдавать уборке урожая, чтобы успеть вдоволь запасти корма для поголовья. Иначе потом головной болью станет забота о том, где раздобыть недостающее пропитание.
Крупный рогатый скот (КРС) в нашем округе содержится и в сельскохозяйственных предприятиях, и в крестьянских (фермерских) хозяйствах (КФХ), и в личных подсобных хозяйствах (ЛПХ). Кроме того, в КФХ и ЛПХ имеется и мелкий рогатый скот – козы и овцы.
Хороша жара для сенокоса
В середине августа, когда температура воздуха зашкаливала за +300, в ООО «Отечество», руководит которым Владимир Модин, сенокос подходил к завершению. На полях работали трактор, грабли и пресс-подборщик. В такую знойную погоду, когда почва хорошо прогрета, скошенная трава быстро сохнет. Поэтому дорога каждая минута. Совместными усилиями механизаторы скатывали траву в рулоны и упаковывали в сетку. Рулоны получаются очень плотными, что способствует их хорошей сохранности. Каждый весит более 400 килограммов. Количество рулонов зависит во многом и от того, насколько ровное место, на котором работает техника. Угодья «Отечества» расположены рядом с красивейшими озёрами – Витерево, Разваново, Каменьша и другими, любимыми не только рыбаками, но и браконьерами. От колёс их машин на полях остаются глубокие колеи, что впоследствии затрудняет работу сельхозтехники.
В настоящее время в хозяйстве заготовлено более 3 500 рулонов. Всё это разнотравье – для галловеев. Так называется мясная порода скота, которой занимаются в «Отечестве» девять лет. Сначала стадо было небольшим – около 20 голов, сейчас численность поголовья – более 250. Эти животные, покрытые густой шерстью, очень выносливы, им не страшен холод. А ещё они дружелюбны. В этом убедилась, когда фотографировала их. Бычки и тёлочки, казалось, даже стремились позировать для съёмок.
Телята питаются в течение 8-10 месяцев исключительно молоком матери, повзрослев – ещё и травой с полей. Натуральные корма определяют высокое качество продукции.
Интересный факт: стадо находится на выгульном содержании (то есть на пастбищах) с начала мая до первого снега.
Кстати, в хозяйстве с помощью видеонаблюдения выявили, что 17 коров отелились прямо в лугах. Мамаша за день-два до отёла ищет укромное место и первое время своего телёнка никому не показывает, хотя сама приходит в стадо. Подросшего отпрыска приводит спустя неделю.
Сена и сенажа, собранных в ходе уборки, по словам Владимира Модина, хватит на зимовку. Кроме того, хозяйство, которое профессионально, с помощью мощной техники занимается заготовкой кормов, оказывает соответствующие услуги тем сельхозпроизводителям, которые не имеют возможности сами запасать сено. Ведь бывает и так, что у хозяина двух-трёх коров чаще всего стоит вопрос не о том, как содержать скотину, а о том, как получить для неё корм, если у него нет тракторов и комбайнов для уборки трав.
В настоящее время в «Отечестве» общая площадь полей, где проходят работы, составляет около 2 000 гектаров, часть из них в собственности, некоторые земли в аренде.
На полях работали трактор, грабли и пресс-подборщик. В такую знойную погоду, когда почва хорошо прогрета, скошенная трава быстро сохнет. Поэтому буквально каждая минута важна в её уборке. Совместными усилиями механизаторы скатывали траву в рулоны и упаковывали в сетку. Каждый рулон весит более 400 кг. Их количество зависит и от того, насколько ровный рельеф местности
Галловеи очень дружелюбны. При фотосъёмке с удовольствием позировали
Погода всегда преподносит сюрпризы
Об этом напомнил Яков Харитонов, глава индивидуального хозяйства, где стадо насчитывает более 120 голов.
Прошлой осенью поля здесь очень хорошо вспахали, понадеявшись на благоприятную весну. Но погода, как всегда, внесла свои коррективы: весь май шёл дождь, пришлось работы отложить, и сев начали только в начале июня – посадили кукурузу, вику с овсом и решили впервые «внедрить» картофель на небольшой площади. Как рассказал Яков Владимирович, хозяйству оказывается государственная поддержка: дают субсидии на проведение посевных работ и на каждый литр реализованного молока.
Сейчас в хозяйстве ждут урожай с 20 гектаров кукурузы и с 50-ти – зерновых. На полях постоянно работает техника. Сена заготовлено около 300 тонн. Кормов, в том числе и силоса, по мнению руководителя хозяйства, на зимовку должно хватить.
Молочную продукцию реализуют населению округа, определённую часть сдают на молоко-завод.
Есть и новшества. В сельхозпредприятии начали изготавливать пробные партии сыров твёрдых сортов. Эту продукцию намерены выставить на ярмарке «Дары природы», которая пройдёт в округе 9 сентября.
В этом году в хозяйстве впервые посадили картофель
Кукурузу и вику с овсом посеяли только в начале июня. Совсем скоро их будут убирать, чтобы было чем кормить бурёнок зимой
В хозяйстве выращивают телят для реализации
И свою семью обеспечить, и излишки реализовать
Напомним, в округе более 15 тысяч личных подсобных хозяйств (ЛПХ). Попросту говоря, это огороды и приусадебные участки. В одном из них и побывали.
Сергей Державцев организовал ЛПХ в 1993 году. Разводит кроликов, считает, что с ними хлопот немного: ушастым нужны комбикорм, сено, вода. Хозяин предпочитает породу французский баран. Они очень спокойные, красивые, ухаживать за ними несложно, отмечает фермер. С заготовкой корма справляется сам. А вообще, участок помогает семье полностью обеспечивать себя овощами – помидоры, например, хранятся до Нового года.
Сергей уже в 10-й раз намерен участвовать в выставке «Дары природы». Говорит, что такие ярмарки нужны: и взрослым, и детям приятно посмотреть результат труда людей, всякую живность. В разговоре высказал общее мнение её участников: проводить выставку в субботу, а не в пятницу, когда многие выксунцы работают. Если бы ярмарка проводилась в выходной, то она стала бы настоящим праздником для жителей города – посетителей было бы гораздо больше.
Урожай помидоров в этом году отменный
Владельцы ЛПХ предпочитают разводить кроликов породы французский баран
В хозяйстве содержатся и куры
Еда из люпина
На территории нашего округа (а также в Ленинградской области) работает предприятие ООО «Агро-Матик», один из ведущих российских поставщиков белковых концентратов для сельхозживотных.
Корма производятся на основе зерна белого люпина. Оказывается, он является российским аналогом импортной сои, что позволяет сельхозпроизводителям снизить затраты на питание бурёнок и других животных. Белковые концентраты используются в животноводстве и птицеводстве. Компания поставляет продукцию по всей России, а также в Иран и Таджикистан.
ООО «Агро-Матик» (генеральный директор Андрей Ставцев) продолжает развивать инновационные идеи. В настоящее время реализуется проект по утилизации отходов сельхозпредприятий, цель которого – их использование одновременно в качестве сырья и источника энергии.
Кстати, как узнали, сельхозпредприятия и хозяйства нашего округа тоже используют белковые концентраты компании в качестве кормов для КРС.
Андрей Ставцев (слева) на выставке «Зерно-комби-корма-ветеринария» в Москве на ВДНХ
Мария Светлова. Фото автора
