Новые фудтраки предлагают горожанам и гостям города, которые проводят свободное время на набережной в историческом центре города, несколько видов хот-догов, пышки, а также кофе, холодный чай, лимонад и молочные коктейли.
Ранее мобильные кафе работали в городе только в дни «Выкса-фестиваля» и других крупных городских событий. Теперь фудтраки будут работать всесезонно. Это стало ответом ОМК на запросы выксунцев: по итогам исследований треть жителей указали, что им не хватает фудкорта с разными кухнями, а более 40% подростков сообщили о нехватке заведений быстрого питания в городе.
Новые мобильные кофе – дополнение к уже действующему проекту местного предпринимателя Сергея Королёва. Компания передала фудтраки в аренду местным предпринимателям до апреля следующего года. До конца лета они будут работать на набережной Верхнего пруда. На зиму рассмотрят несколько возможных мест их размещения.
– Приобретение новых мобильных кафе – один из последовательных шагов ОМК по развитию сферы услуг и гастрономии в городе. По итогам месяца работы мы увидели, что наши фудтраки пользуются популярностью не только у молодёжи, но и у выксунцев всех возрастов. Мобильные кафе и уличная еда зарекомендовали себя как востребованные и финансово устойчивые услуги в малых городах, – прокомментировал заместитель директора АНО «Агентство развития города Выкса» Константин Паливода.
Мнение жителей станет опорой для принятия дальнейших решений по развитию формата такого общепита в Выксе. В начале будущего года специалисты Агентства развития Выксы оценят результаты работы новых точек, соберут обратную связь от предпринимателей и горожан, учтут все пожелания и при необходимости скорректируют концепцию и меню.
Фото Дмитрия Бородая
