Количество фальсифицированной пищевой продукции, находящейся в обороте региона, снизилось, информирует НТА-Приволжье.
«За
четыре года уменьшение фальсификата составило 20%, а по сравнению с 2017-м – 3-4%»,
– отметила руководитель регионального управления Роспотребнадзора Наталия
Кучеренко. По её словам, пищевой фактор как способ передачи в том числе
инфекционных заболеваний уступил место человеческому: несоблюдению правил
гигиены. В настоящее время увеличилось содержание нитратов в овощной продукции,
отмечают в ведомстве. Для снижения этого показателя реализуется комплекс мер.
Фото с сайта sputnik.fm
